防止串味
白酒存放应该选择干净无异味的环境,最好把酒柜单独隔离开来,不要为了方便随便把酒放到柜子里,若酒柜子放了香料、樟脑丸等有刺激性味道物品,将酒长期摆放到一起会引起串味情况,影响酒的口感及品质。
避光、避高温
酒最好放在阴凉、避光位置,阳光直射会加速酒氧化。还要避免高温存放,严禁烟火靠近。温度对酒品质有一定的影响,会使酒挥发影响口感,甚至会导致酒变质,最佳存酒温度为5-20度。
干燥存放
白酒存放位置尽量干燥,避免过于潮湿,潮湿的环境容易引起发霉长虫等情况。且湿度过低会影响密封效果,加速酒氧化,使酒品质下降。
直立摆放
白酒的存放方式一定要直立存放,不要平躺或倾斜摆放,长期存放的情况下酒精成分会腐蚀瓶口,导致瓶口不密封引起白酒变质。
密封保存
酒体中的酒精挥发性极强,所以白酒长期保存的话一定要确保瓶口密封严实,防止变质或挥发。专业收藏者会采用密封瓶对瓶口加以保护,普通存放可以采用保鲜膜包紧瓶口或蜡封瓶口存放。
以上就是关于虔酒的存放方法,希望能帮助到大家!